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原木を挽いた時はまだ水分を多く含んでいるため、乾燥していく過程で反りやねじれ、収縮などの狂いが生じます。
住宅などの建築物において、木材が反ったりねじれたりすると戸の動きが悪くなったり、床鳴りがしたりという不具合の原因となります。そのため、あとで狂いを直せるように少し歩増し(大きめ）して製材したものを乾燥させます。

乾燥させることにより水分を含んだ生材の時よりも木自体の密度が引き締まり、強度が向上するという利点もあります。

乾燥した木材の反りやねじれなどの狂いを直すため、再度送材車にのせ修正挽きをします。
乾燥後、修正挽きしたものは、ほとんど狂いを生じません。